鹤城区市场监督管理局开展鸡爪制品专项抽检

严守食品安全底线

央视“3·15”晚会曝光双氧水漂白鸡爪食品安全问题后，鹤城区市场监督管理局高度重视、连夜部署，第一时间联合专业检测机构，在辖区内迅速开展鸡爪制品专项监督抽检，持续筑牢群众“舌尖上的安全”防线。

此次专项行动坚持问题导向，执法人员兵分多路，对辖区内鸡爪生产小作坊、商超、加油站、便利店及批发市场开展全覆盖排查。截至目前，执法人员抽检的各类鸡爪制品共23批次样品已全部送检，预计20个工作日内出具检测结果。

检查现场，执法人员同步开展普法宣传，讲解违规添加非食用物质的危害及法律后果，督促经营者严格落实进货查验制度，严把原料与加工关口，从源头杜绝问题鸡爪流入市场。

（全媒体记者 张娟）