为进一步筑牢校园食品安全防线，完善“食材优质、健康放心”的工作机制，近日，洪江区教育局联合区市场监督管理局、区疾病预防控制中心等部门，在区第一中学组织召开了“中小学校数字食堂监管平台”操作培训暨校园食品安全工作推进会。全区各中小学、幼儿园及食材配送单位的相关管理与业务人员参加。

本次推进会聚焦校园食品安全管理与数字化转型，内容扎实，注重实效。洪江区市监局食安股负责人首先就食品安全法律法规、日常监管重点及风险防控要点进行了专业解读。随后，区疾控中心负责人开展食品安全科普讲座，深入浅出地讲解了食源性疾病的预防与健康膳食知识。推进会重点对全新推行的“数字食堂监管平台”进行培训，详细讲解了平台核心功能与系统操作流程，演示了从食材采购、验收入库到资金结算的全流程线上管理。同时，相关负责人就学校食堂专用对公账户的开立及金融注意事项作了说明。

理论培训结束后，全体参会人员在区第一中学食堂进行了现场实操。通过平台操作演示与互动答疑，进一步巩固了学习成果，确保培训实效。“各单位务必高度重视、迅速落实，保障平台顺畅运行，切实将培训成果转化为管理效能，共同守护好全区师生‘舌尖上的安全’。”洪江区教育局对下一步平台全面启用与校园食品安全常态化管理工作作出部署。

（黄炜林）