过春节，家家户户都要为家里添置些年货，有的打些糍粑、宰猪杀羊，有的磨豆腐、熏腊肉，这不仅带来浓浓的年味，也让过年的饭桌更丰盛。

近年来，随着人们生活水平的提高，大家在饮食上更多地追求绿色健康和原汁原味的食物，原生态的农家乐成为人们在外出餐饮消费的首选。

各地农村，人们不仅杀年猪，还屠宰牛羊过年。在溆浦龙潭镇一户农户家中，牛刚刚被屠宰好，就被抢购一空。市民王女士要亲戚代购了10公斤牛肉，准备熏成牛肉干。她说，“如今买年货，图的就是农家自己生产的新鲜货，天然养殖的质量让人放心。”

辰溪火马冲的钟先生养殖山羊已经有好几年了，2018年他养了200头山羊，按照政府每头羊200元的补贴政策，光是养殖补贴就可以领到4万元。春节期间是销售旺季，钟先生的羊都是山上养的，品质好，销售火爆。

鸡鸭鱼牛羊狗肉，各种腊味特产，生猛海鲜，时令果疏……如今过年，人们的饭桌上真是丰富多彩。