5月5日，沅陵县明溪口镇召开村级安监员暨食品药品安全协管员工作会议。镇安监办(食品药品监督管理站)全体人员及18个村(居)村级食品药品安全协管员参加了会议。

会议从安全员的职责、农村集体聚餐定义、现场检查内容、突发事件应急处理、家宴户主、大厨责任以及农村家宴报告制度等方面进行了培训，重点强调了安全员(安全协管员)的主要职责和工作制度。通报了镇安监办(食品药品监督管理站)工作开展情况及当前安全生产和食品药品工作存在问题。

会议强调，村级安全员(暨食品药品安全协管员)要提高认识，履行好职责，切实增强安全生产(食品药品安全)工作的责任感，积极配合镇安监办(暨食品药品安全监督管理站)加大农村安全生产及农村集体聚餐及流动摊贩的监管力度，确保全县安全稳定。