我市农业农村部肉牛监测县为新晃县。1月份，规模牛场数量同比持平，肉牛存栏同比减少16.38%，出栏同比增长54.61%，能繁母牛同比减少1.19%。肉牛监测村5个，养殖户同比增长11.64%，肉牛存栏同比增长0.54%，出栏同比增长113.70%，能繁母牛同比增长1.06%。新晃县肉牛生产延续价格驱动下的增长态势，呈现“规模场数量稳定、出栏大幅激增”的特征。规模牛场数量与去年同期持平，价格红利对市场主体的吸引作用持续，规模养殖基础稳固；1月份肉牛出栏同比增长54.61%，主要是冬季肉牛出栏旺季来临，养殖场主动加快育肥牛出栏节奏，抢抓市场利好行情；能繁母牛存栏同比微降1.19%，整体保持稳定，为后续产能储备奠定基础。监测村散户延续良好发展态势，养殖户数量、存栏、出栏均实现同比增长，其中出栏同比增速高达113.70%，翻倍增长态势显著，肉牛养殖价格向好的优势，持续刺激农户补栏扩养积极性，散户成为肉牛出栏增长的重要补充力量。