日加工油茶鲜果200吨

怀化油茶数智化初加工生产线开机试生产

近日，怀化市农林集团投资建设的日加工200吨油茶鲜果数智化破蒲复烘精选生产线，在怀化高新区开机试生产。该生产线是目前全省单体规模最大、智能化程度最高的油茶鲜果初加工成套设备。项目投用有效补齐全市油茶智能化初加工短板，标志着怀化油茶初加工加快由传统模式向标准化、数智化、精细化方向转型。

据了解，项目总投资近2000万元，其中争取中央财政油茶产业发展示范奖补资金800万元、企业自筹1200万元。市委、市政府高度重视油茶特色优势产业培育，把油茶初加工能力提档升级作为延伸产业链、提升价值链、夯实百亿油茶产业的重要抓手，统筹部署、高位推动。市林业局靠前服务，在项目选址、政策对接等方面做好保障；怀化高新区全力保障厂房、水电气、施工环境等要素，为项目如期建成试生产夯实基础。建设期间，市农林集团压实国企主体责任，组建专项专班，统筹施工节奏，高标准完成设备采购、安装调试，保障项目按期竣工、顺利开机。

怀化是全国油茶核心产区、湖南省五大油茶中心产区之一，油茶产业资源禀赋优越。目前，全市油茶林经营面积199.9万亩，油茶籽年产量15.51万吨，产业综合产值达66亿元，7个县获评全国油茶生产重点县，数量居全省前列。近年来，我市持续推进油茶新造与低产林改造，不断筑牢产业发展根基。

长期以来，怀化油茶采收季恰逢雨季，鲜果含水率高、保鲜期短，极易霉变。传统加工装备自动化水平有限、工艺简单，存在爆蒲不均、烘干不透、分选精度不足等问题，原料损耗大、成品品质不稳定；脱壳环节多依靠人工及简易设备，用工多、成本高，成为制约油茶产业稳产优价的突出瓶颈。

本次试生产的智能生产线直击上述短板，可实现油茶鲜果去杂、堆沤、爆蒲、AI智能色选、复烘脱水、精细分级、标准化打包全流程自动化作业。依托AI智能分选、精准温控、智能转运等技术，减少籽仁破损、高温焖烘、杂质残留等问题，降低人工依赖、压缩加工成本，持续提升茶籽纯净度与成品品质。这条生产线日处理油茶鲜果可达200吨，能够有力支撑全市油茶鲜果集中加工。与此同时，湖南天润发油脂有限公司今年投入近 200 万元，新增 AI 色选、精炼提质设备，加工效率与产品品质同步提升，是全市油茶加工主体智能化改造的生动缩影。

产能布局上，除市农林集团这条新线外，中方县、通道侗族自治县、鹤城区此前已建成标准化油茶初加工中心，溆浦县、辰溪县陆续配齐自动化加工设备，各站点在林业部门指导下规范运营。随着该生产线投产，全市油茶鲜果爆蒲初加工日总产能达到390吨，采收旺季鲜果加工保障能力进一步增强，有效缓解雨季鲜果加工难、损耗高等难题。市油茶产业协会主动搭建平台，在原料对接、技术交流、产销衔接等方面牵线服务，助力各类经营主体协同发展。

据悉，市农林集团还同步推进冷藏保鲜库、茶壳碳化资源化利用配套项目建设，完善鲜果茶籽暂存恒温保鲜、副产物循环利用体系，持续延伸产业链、提高综合效益。今年怀化油茶迎来丰产大年，全市鲜果产量约60万吨，创近年新高。初加工能力持续升级，将进一步打通油茶采收、加工、保鲜、提质链条，全力保障丰产丰收、优果优价。

（全媒体记者 李青青 通讯员 刘崇艺）