连日来，溆浦县市场监督管理局对辖区内小作坊、小餐饮店开展食品安全专项检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。

检查采取“四不两直”方式，对辖区内生产粽子、豆腐、米粉等小作坊，以及小餐饮店进行突击检查。执法人员严格对照食品安全标准，重点核查经营单位资质证明、从业人员健康证明、生产加工环节安全隐患、食品供销索票索证、加工场所环节卫生状况、食品贮存条件以及餐饮具清洗消毒等关键环节。同时，向经营者普及《中华人民共和国食品安全法》《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》等法律法规，督促其落实食品安全主体责任。

截至目前，此次行动共出动执法人员220余人次，检查小作坊60余家，小餐饮店110余家，现场下达责令整改通知书11份，责令停产整顿2家。下一步，县市场监管局将对整改情况进行“回头看”，不断提升小作坊、小餐饮店食品安全整体水平。（溆浦县局  樊艳萍）