3月15日至16日，怀化市市场监督管理局督导组到芷江县督导食品安全“两个责任”机制工作落实情况，芷江县市场监督管理局相关负责人参加。

督导组先后到芷江凯丰米业、芷江华兴油厂、汇丰超市中心店、芷江民族职业中专学校、芷江县第一中学等5家食品生产经营主体单位进行现场督查，了解落实食品安全“两个责任”机制、“日管控、周排查、月调度”制度相关记录、“互联网+明厨亮灶”等内容，就食品生产加工、员工管理等情况与食品安全总监、食品安全员进行了现场交流，并查看了食品原材料储藏、加工，餐饮用具和设施设备的清洁消毒情况。针对检查中发现的问题，督查组现场进行了反馈，并提出具体指导意见。

督导组指出，学校和相关企业必须认真落实食品安全主体责任，要对标对表，切实把食品安全责任落到实处，牢牢守住食品安全关口。食品安全总监、食品安全员要充分履职，进一步推进食品安全“两个责任”机制落实，全力守护好广大师生“舌尖上的安全”。（芷江县局 张雪梅 吴虞）