连日来，洪江市安江镇政府对辖区各行政村、社区包保干部进行食品安全“两个责任”工作业务培训，分管副镇长、镇食品药品安全办负责人就“两个责任”工作推进要点、难点、包保责任清单、任务清单、督查清单和任务要求、食品安全协管员相关制度要求、食品安全知识、湘食安湖南综合服务平台操作等内容进行详细讲解。

为全面落实食品安全“两个责任”工作，今年以来、洪江市人大常委会副主任、安江镇党委书记杨英为、镇长向小平亲自带队，深入包保食品生产经营单位，对各类规章制度、食品生产经营管理、应急处置、宣传培训、档案材料、环境卫生、食品储存等情况进行督导检查，对督查发现的问题要求立即整改到位，进一步强化了“企业负责人是食品安全第一责任人”的意识，规范了企业规范生产经营行为，确保食品安全主体责任落实落细。

食品安全无小事，洪江市安江镇相关负责人表示，下一步将持续组织开展督导检查，扎实推进“两个责任”工作落地见效，并按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，完善分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（洪江市局 易海兵 黄玉洁）