11月18日，中方县市场监督管理局在湖南省企业落实食品安全主体责任培训视频会议结束后，立即组织召开全县企业落实食品安全主体责任培训会议。县食药安办副主任、县市场监管局副局长吴轶濒主持会议并讲话。辖区部分餐饮企业、学校（含托幼机构）食堂相关负责人参会。

培训会就食品安全“两个责任”和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了全面解读，指出近年来企业

在食品安全主体责任落实方面存在的问题和不足，围绕落实属地管理责任和企业主体责任，将食品安全责任分解细化，进一步明确职责和任务。

会议强调，各企业要提高站位、统一思想，准确把握落实食品安全主体责任的核心内容，严格履行食品安全主体责任人职责，强化诚信自律，按规定积极配备食品安全总监和食品安全员，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制，全面提升食品安全风险防控能力。市场监管部门、各责任主体要充分认识企业落实食品安全主体责任的重要性和紧迫性，细化措施、压实责任，坚持高位推动，全力促进食品安全包保责任落地见效，在抓落实上花功夫、下力气、求突破，确保不折不扣完成“两个责任”机制各项工作任务，努力形成“企业负责、政府监管、行业自律、社会协同、公众参与、媒体监督、法治保障”的食品安全社会共治格局。（中方县局 欧一诺）