2月16日，怀化市人民政府副市长余建勇带队，到沅陵县思源实验学校、沅陵一中老校区食堂督导食品安全“两个责任”机制落实情况。市市场监督管理局、沅陵县政府相关负责同志等参加。

督导组通过现场检查、查阅资料等方式，实地了解沅陵县思源实验学校、沅陵一中老校区两个包保主体单位落实食品安全主体责任情况，并召开食品安全“两个责任”机制督导工作会。

督导组强调，落实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”是践行习近平总书记“四个最严”要求的具体体现，“两个责任”要压紧压实，相关工作机制要落地落细落实。一是要加强食品安全意识，严把各个环节质量管理关，切实增强食品安全工作的责任感、使命感；二是要压实安全措施，明确企业主要负责人对本企业食品安全工作全面负责，食品安全总监、食品安全员按照岗位职责协助企业主要负责人做好食品安全管理工作；三是要安全督导到位，相关职能部门要履行好指导支持和监督管理职责，强化监管执法，确保企业食品安全责任落实落细，做好食品安全风险管控，不断提升治理能力和治理水平，坚决筑牢食品安全防线；四是要责任落实到位，严格履行食品安全主体责任，做好“日管控、周排查、月调度”记录和执行工作，时刻紧绷安全这根弦，进一步健全完善管理制度，把责任落实到每一个岗位、每一个环节和每一个员工。（沅陵县局 郝思捷）