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拧紧责任链条,强化监管闭环——市卫健委食品安全突出问题整治行动再部署

发布时间:2025-04-30 08:54 信息来源:怀化市卫生健康委员会

4月25日,市卫生健康委召开食品安全突出问题整治行动推进会,部署安排下阶段工作任务,市疾控中心、各县市区卫健局、市(省)属卫生医疗机构以及民营医疗机构相关负责人共60余人参加。市卫生健康委副主任杨再刚同志出席会议并讲话。

会议学习传达了《食品安全法》《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》《湖南省医疗机构食堂食品安全管理办法》等相关食品安全法规政策精神,解读了医疗机构食堂食品安全检查事项内容,通报了《全市2025年第一季度食源性疾病病例上报情况》,加强了卫健部门和医疗机构的食品安全意识,明确了各自的工作职责。

会议指出,要突出重点,狠抓关键,开展食品生产经营安全整治行动、校园食品安全整治行动、餐饮和网络食品安全整治行动、特殊食品安全整治行动,做好预制菜、食品标签等重点标准的宣贯培训,推动医疗机构落实食品安全责任。全面完成营养指导能力提升任务,要求每万人配备0.6名营养指导员,立即开展宣传发动工作。要扎实做好食源性疾病监测上报力度,积极开展和参加知识培训,加强野生蘑菇中毒防控等。

会议强调,要加强领导,周密部署安排,成立工作专班,压实责任到岗到人,建立健全相关工作任务台账,明确排查整治专项行动时间表、路线图。卫健部门要对责任范围内的单位进行全面检查排查,建立问题清单,逐一落实整改,医疗机构要切实履行食品安全主体责任,开展自查自纠。建立常态化监管长效机制,筑固整治行动效果。