亲爱的市民朋友们：

    巍巍雪峰，福地怀化。随着经济水平的不断发展和生活水平的不断提升，不合理膳食结构导致的慢性病问题也日益突出。其中过量摄入食盐和油脂已成为导致高血压、心脑血管疾病、肥胖等慢性病高发的重要因素，为了树立良好的饮食风尚，用科学饮食守护生命健康，现发出如下倡议：

    一、健康生活要减盐

    1. 健康成年人每天食盐不超过5克。

    2. 家庭烹饪少放盐和酱油，学会使用定量盐勺。

    3.减盐需要循序渐进，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味，逐步改变口味。

    4.少吃榨菜、咸菜和酱制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果。

    5.购买包装食品时阅读营养成分表，选择“钠”含量低于30%NRV的产品。

    6.在外就餐时尽量选择低盐菜品，主动要求少放盐。

    二、健康生活要减油

    1. 建议健康成年人每天烹调油不超过25~30克。

    2. 家庭用油要使用控油壶，控制每天用油量，减少油摄入。

    3.多用蒸、煮、炖、焖、焯、拌等烹饪方式代替油炸。

    4.少吃或不吃油炸食品，在外就餐时，少选油炸类菜品。

    5.常换多种植物油代替动物性脂肪炒菜做饭。

    6.买包装食品多选择含油脂低，不含反式脂肪酸的食物。

    三、健康生活要行动

    1.多吃天然食材，多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类，少吃加工食品和罐头。

    2.人体味蕾具有自我更新的能力，可逐渐减少盐和油的摄入量，培养清淡不油腻的饮食习惯。

    3.减少在外就餐频次，合理点餐，避免浪费。

    4.鼓励全家人参与，互相监督。

    健康与生命相连，生命靠健康促进，让我们从每日健康饮食开始，践行减盐减油健康理念，养成良好的生活方式，关爱、守护好自己和家人的健康，一起拥抱美好生活，共同助力健康怀化建设。

  怀化市卫生健康委员会          

2025年3月13日