冬季冰雪灾害性天气对蔬菜生产安全带来严重影响，技术应对措施应围绕越冬苗育苗和存园菜两个核心保障对象展开，包含下列技术要点：

    一、育苗

    1、加固塑料大棚设施。冰雪灾害性天气之前要及时检查塑料棚膜是否破裂，裙膜是否脱落，棚头固定措施是否到位，防止冻雨、冷风灌入塑料大棚内。检查压膜带、卡槽弹簧以及固定设施的可靠度，及时清除隐患。在降雪、暴雨天气要加强大棚内巡查，并提前预备好支撑设施，随时准备加固，同时要加强棚顶观察，及时清理棚顶积雪和积水，防止雪、水超过大棚承载造成垮塌。

2、提前降低苗床湿度。密切关注段中长期天气预报，提前加强塑料大棚通风，尽可能降低苗床湿度，以达到蔬菜幼苗接近干旱为最适宜，控制大棚内形成冰冻的环境条件。

3、布设加温设施。在苗床提前埋设地热加温线，茄果类蔬菜幼苗以60-80w/m₂功率密度为宜，瓜类蔬菜幼苗以80-100w/m₂功率密度为宜，若无法实现则在幼苗上方5-10cm处布设空气加温线替代，功率密度与地热加温线相同。本着从节约成本的角度出发，加温线必须配置自动温控装置，茄果类蔬菜设定控制温度为8-12℃，瓜类蔬菜幼苗设置控制温度为10-15℃。

4、加强苗床覆盖。苗床上设置小拱棚，用薄膜+遮阳网+薄膜三层覆盖，塑料大棚肩高位置牵铅丝浮面覆盖薄膜，塑料大棚外表面再覆盖遮阳网。冰冻低温期间晚揭早盖，即8:00左右掀开顶部遮阳网和小拱棚上的三层覆盖，使幼苗见光，16:00左右再恢复覆盖，紧闭大棚膜。

5、适当通风。再冰冻天气持续1周以上的时候，要选择在12：-14:00时间段，将大棚膜背风面掀开小口子用于大棚内交换空气，换气时间不超过30min。

6、增加补光设施。大棚内悬挂反光幕条或者在顶部中间距离地面1m左右高度安装蓝紫光补光灯，在8:00-16:00掀开小拱棚和顶部遮阳网的时间段打开电源补光，增强蔬菜幼苗对弱光照的抵抗力。

二、存园菜

1、抓紧采收。根据天气预报，对莴笋、菜薹、大白菜等成熟蔬菜要抓紧采收，防止在田间冻伤失去商品价值。

2、浮面覆盖地膜。对成熟商品菜来不及采收的情况下，在冰雪天气之前，于蔬菜表面浮面覆盖地膜，用土间或压住，可有效防止成熟商品蔬菜的冻伤。对芹菜、香菜、大蒜等耐寒蔬菜，也可采用浮面覆盖应对冰冻天气，不仅有利于软化，也便于采收，也可采用塑料大棚种植，其商品性和产量均显著提高。

     对于冬春季蔬菜，如莴笋、甘蓝、花菜、香菜、芹菜、菠菜、菜薹等蔬菜的苗期遭遇冰冻天气，应加强田间排水，有条件的可采用塑料地膜浮面覆盖，也可不采取任何措施，自然应对。