一、油菜

1、及时清沟沥水。利用晴好天气清理田内“三沟”，及时清沟沥水，降低田间湿度，提高土壤通透性，减轻冻害和渍害对油菜的双重影响。

2、剪除受冻茎叶。对受冻较严重的田块，待天气晴好后，及时剪除受冻茎叶。一般从受冻部位与完好部位交界处以下2厘米左右的地方斜口向上切除受冻薹茎，并清除呈明显水渍状的冻伤叶片，对明显变白或干枯的叶片及时摘除。

3、因地因苗追肥。对受低温冻害明显的油菜田块，适当追施肥料提高抗寒能力。根据苗情长势，配合培土壅根每亩追施尿素5~7公斤提苗，以促进油菜恢复生长。对于底肥足、苗肥多、长势旺、受冻程度轻的田块不宜追施化肥。

4、综合防治病害。油菜受冻（冷）害后，植株抗性明显下降，较正常油菜更容易感染病害，重点加强对菌核病等病害的监测预报。在做好清沟排渍和清除受冻茎叶的基础上，及时喷施菌核净、咪鲜胺等药剂进行防治。

二、蔬菜

1、加强灾后管理。若大棚瓜菜因疏忽或管理不到位出现受冻等症状，宜缓慢升温，适当回帘暂缓通风，缓解植株萎蔫症状，追施0.2%磷酸二氢钾等叶面肥，提高植株适应性，防止萎根死亡。选晴天剪去受冻枝条，做好整枝、理蔓、打叶、疏花疏果等工作，并及时喷药保护，防止病虫害发生蔓延。追肥灌水应选晴天中午进行，建议采用膜下滴灌与肥水一体化技术，根据不同生长发育阶段追施不同配比的水溶性肥料。

2、抢种抢育。一是抢种生芽苗菜。要利用大棚、日光温室及空闲民房，大力生产豌豆、绿豆、黄豆、萝卜、荞麦芽等芽苗菜，减缓供应压力。二是抢种速生菜。要迅速抢播一茬大棚普通白菜、大白菜、青蒜苗、香菜、生菜、苋菜等速生菜，争取早春上市。三是抢育茄果、瓜类蔬菜秧苗。要抓紧时间利用大棚、温室电热线温床等快速育苗，有条件的要实行集约化育苗，争取尽快抢种大棚瓜、豆类、茄果类蔬菜。

三、柑橘等果树

1、园内熏烟。为了减少辐射散热，防止冻后浓霜，减轻霜冻，在冻后转晴时，每亩均匀设置6-10处烟堆，当夜晚气温下降时点烟，熏烟要求延续到次日早晨7点。烟堆制作材料可用树皮、杂草、稻草、锯木屑等，注意熏烟时不宜燃“明火”，以免烧坏柑桔枝条和叶片。

2、清沟沥水。在解冰、冰雪融化时，地势较平坦和低洼果园应及时清沟沥水，清除树盘积水，防止冰雪过多入土伤根。

3、摘除枯叶。冻害枯死叶片、焦黄未落的叶片应及早进行人工辅助脱叶，防止蒸发水分，加剧冻害。

4、松土施肥。早春回暖后，及时中耕松土，通气增温，并施一次稀薄粪水，每亩果园用人粪尿100公斤兑水淋施，促进根系活动。冻害树吸肥力弱，应勤施肥促生长，全年施肥5-6次，采用复合肥或人粪尿兑水淋施或沟施，促使新梢生长和恢复树冠。

5、树冠喷水。冻后叶片易失水，应于晴天上午10时—下午4时对树冠喷洒清水，补充叶片散失的水分，连续进行3-5天。3天后，可在水中加0.2%的磷酸二氢钾或1%的复合肥，防止落叶。

6、修剪。根据“小伤摘叶，中伤剪枝，大伤锯干”的原则，按受害程度分类处理树冠。并积极采取相应农艺措施促发新梢，尽快恢复树势。修剪时注意从病健交界处以下3-5厘米处“带青”剪（锯）断，削平剪（锯）口，如伤口较大，锯口应涂蜡液并用薄膜包扎保护，重冻树修剪后只留有骨干的，骨干枝伤口包扎好后应涂白防日灼。具体修剪方法如下：

受冻严重的树：即一年生梢受冻75%以上，二年生梢受冻25%以上，大枝部分冻伤的树，一般在粗大骨干上剪截，相当于老树露骨更新。修剪后注意保护剪（锯）口，防治树脂病和日灼。

受冻较重的树：即一年生梢和秋梢受冻25%以上，大枝无冻伤或冻伤较轻的树，春季待受冻枝生死界限分明时，可在萌发薪芽处进行适度更新修剪。修剪时注意因树制宜，分次进行，先轻后重，着力培养丰产型树冠。当新梢长到2-3厘米时应及时选梢，注意方向、密度，可抹芽1-2次，当新梢长5-10厘米时定梢，新梢长达40厘米时摘心，促进分枝。同时加强肥水管理，病虫防治。

受冻较轻的树：即除晚秋梢外基本未冻的树，在春季气温回升并稳定后进行轻修剪。尽量保留健叶绿枝，搞好桔园排水、中耕、追施春肥、防治病虫等综合管理。对少产、无产的衰弱枝序，从留叶着想，春剪时不回缩，而在6月下旬至7月上旬进行回缩促发早秋梢。

冻死的树：对冻死的树，要尽快刨除，补栽新苗。

7、覆盖稻草和薄膜。有条件的果园，在清除树体、树盘积雪后，应尽快用稻草包扎树干和覆盖树盘来保温。对育苗圃，清除积雪后，要全园覆盖稻草和薄膜。

8、新梢管理。冻后重剪的树，新梢量大，适当疏梢，多留梢以增加新叶对根系的辅养能力。

9、苗木管理。对受害严重的苗木，在嫁接口上留2-3个芽进行修剪，重新培育新梢。对两年生幼龄树，从生死交界处修剪，促发新梢，培育主干。

10、病虫防治。对受冻果园早春全园喷用180—300倍45%结晶石流合剂。发生树脂病、炭疽病、流胶病等病害，应及时选用春雷霉素、多菌灵、甲基硫菌灵、代森锰锌等进行防治。同时作好植保病虫测报，在夏梢萌发期，抓住关键防治期，及时防治潜叶蛾、天牛、锈壁虱、红蜘蛛、溃疡病等病虫害。

四、茶园防寒防冻措施

１、及时清除积雪。大雪积压较厚的茶园应及时摇落茶树上积雪，防止枝干被压断或撕裂。对苗圃拱棚（大棚）根据情况清除棚面的积雪，及时修复被积雪压坏的苗圃棚架。此外，被大雪压、冻坏的茶园坎、梯、沟、路等也要进行及时修复，防止水土流失，防止将来排水不畅而造成二次受害。

２、适时修剪。遭受冻害后，茶树部分枝叶失去活力，因此必须进行修剪，使之重发新梢，培养骨架和采摘面。要掌握“照顾多数，同园一致”的原则，根据茶园受冻程度的轻重采用不同深度的修剪方法。

①轻度冻害（仅叶片受害）：不修剪或酌情轻修剪。

②中度冻害（生产枝受害）和重度冻害（骨干枝受害）：在冻死部分与健康部分界线分明时修剪，剪口比枯死部分深1-2cm，防止整个枝条枯死，刺激剪口以下的腋芽或不定芽萌发。冻害严重的1～2年生幼年茶树，如果冻死率不高，可采用定型修剪，剪去部分枯枝，并补植缺丛；如大面积幼年茶树冻死，要移植归并重新种植。修剪时期一般掌握在2月底3月初，当地气温稳定回升后进行，过早易遭倒春寒，过迟则会延误复壮。

３、浅耕施肥。受冻茶树修剪后，必须加强肥水管理，恢复生机，重建树冠。越冬期冻害发生后，要重视春芽催芽肥，施肥量应比原来增加两成左右，同时配施一定量的磷、钾肥。春季解冻后用0.4%尿素加0.3%磷酸二氢钾混合液进行根外追肥1-2次，并适量进行根际施肥，以利恢复树势。

４、复壮树冠。受冻茶树经修剪后，应适当留养，以恢复树冠。修剪程度较轻的茶树，春茶早采嫩采名优茶，后期留叶采。受冻严重的采用台刈或重修剪的茶树，其要求与老茶树改造培养树冠的技术要求相同，以养为主，重新培养优质高产的树冠。

五、畜牧水产

（一）畜禽

1、对畜禽栏舍进行维修加固，及时清扫栏舍积雪，以防积雪过厚压塌栏舍。特别要把人身安全放在首位，居住在有危险性栏舍内的人员和畜禽要及时转移，严防人员伤亡事故发生。

2、做好畜禽栏舍的增温保暖工作。

3、注意保护养殖场的供水系统，使用草席包裹、深埋、排空等方式护好水管，保证畜禽饮水正常供给。

4、对电路进行全面检修，及时更换破损零件和线路,确保用电安全。

5、做好物资储备，主要是饲料、饲草、药物、消毒剂、疫苗等物资的储备供应。

6、针对畜禽营养需要，在保证蛋白质和能量饲料供应的同时，要注意补充青绿饲料和维生素等，增强畜禽营养和自身抗寒能力。

7、加强对高致病性禽流感、牲畜口蹄疫等重大动物疫病的免疫，要按照无害化要求处理畜禽尸体，要对畜禽栏舍和周边环境进行消毒，防止疫病发生。

（二）水产

1、保障运转。及时检修大棚、充氧、供暖等设备设施，清除积雪和结冰，联系有关部门保障供电、供水，保证正常运行，尤其是要做好育苗场、工厂化养鱼等养殖基地的保温防冻工作。

2、提高池塘水位。对低水位池塘增加蓄水2米以上，有条件的可引入地下水或工厂余热水；池塘水面要及时破冰除雪，避免鱼种、成鱼缺氧死亡，冰层较厚时可打冰眼，有条件的可以从冰眼往池塘充氧；网箱养殖尽量将商品鱼捕捞销售，不能捕捞销售的网箱要移于避风水域安置。

3、加强生产管理。科学投喂，适当增加蛋白质营养，尽量减少拉网等容易造成鱼体损伤的操作，坚持早、中、晚巡塘，注意观察水色变化，检测水体的溶氧状况，及时采取补水换水、使用水质改良剂和微生态制剂等措施。

4、做好病害防治。及时捞出养殖水体中的死鱼，避免死鱼污染水质；对冻伤的鱼及时进行治疗或起捕出售，防止冻伤后水霉病、小瓜虫等病害的发生；加强病害监测，防止发生爆发性病害。

5、抓好渔业安全生产。生产操作人员要采取防冻、防滑等安全防护措施，避免人身伤害。