广大市民朋友们：

“民以食为天，食以安为先。”为严格落实农产品质量安全法规，实现从田间到餐桌的全链条保障，现就如何识别合格食用农产品提醒如下：

一、看《承诺达标合格证》（图一）。农产品生产企业、农民专业合作社、农户和从事农产品收购的单位或者个人应根据质量安全控制、检测结果等依法开具承诺达标合格证，其中承诺事项、承诺依据、产品信息等内容必须真实、完整。

二、看《动物检疫证明（产品）》（图二）与《肉品品质检验合格证》（图三）。生猪进入屠宰场后，须按批次进行尿样抽检，并在驻场官方兽医的监督下开展检测。检测结果均为阴性且临床健康的生猪方可屠宰。屠宰后，经检疫检验合格，分别出具《动物检疫证明（产品）》和《肉品品质检验合格证》。

三、看“检疫验讫印章”（图四）与“肉品品质检验合格印章”（图五）。经定点屠宰的合格猪肉产品，胴体上应加盖两枚蓝色印章：一是动物卫生监督机构使用的滚筒式“检疫验讫印章”，二是屠宰企业加盖的“肉品品质检验合格印章”。

食品安全关乎千家万户。让我们携手努力，共同打造安全放心的消费环境。

图一:承诺达标合格证样式

图二:动物检疫证明（产品）样式  

电子版                                                              纸质版 

图三:肉品品质检验合格证样式

图四:滚筒式检测验讫印章样式  

图五：肉品品质检验合格验讫印章样式

图六：畜禽二维码溯源牌样式

怀化市农业农村局    怀化市市场监督管理局宣