怀化日报全媒体讯 近日，洪江市大崇乡的金秋梨采摘季落幕，累累硕果已化为村民鼓起来的腰包。然而，村里的丰收喜悦并未随鲜果的畅销而散去，反而在乡村振兴工作队的带领下，酝酿出了一场更具“含金量”的产业变革——将优质的金秋梨精深加工熬制成秋梨膏，通过“统一品牌、集体售卖”的模式，为村集体增收开辟了一条全新的路径。

走进大崇乡砂溪梨园，空气中弥漫着沁人心脾的梨香。村民们正忙着将最后一批预留的优质金秋梨进行清洗、榨汁、过滤。灶台上，琥珀色的梨汁在锅中咕嘟咕嘟地冒着泡，经过数小时的慢火精心熬制，最终浓缩成滴滴醇厚、温润滋养的秋梨膏。

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（熬制中的金秋梨膏，膏色暗红，犹如琥珀）

“我们的梨子品质好，鲜果卖得快，但以前产业链也就到此为止了。”一位正在忙碌的村民介绍道，“现在好了，鲜果卖完了，我们还能用这些个头稍小但品质不减的果子来熬梨膏，一点不浪费，还能多挣一份钱！”

这一转变，源于石板桥村乡村振兴工作队的精准施策。为解决农产品附加值不高、抗风险能力弱的问题，工作队经过深入调研，决定在延伸产业链上做文章。他们引进标准化熬制工艺，组织村民培训，并牵头成立了以村集体为主体的统一运营小组。

“我们采取‘村民分散生产、村集体统一包装销售’的模式。”石板桥村乡村振兴工作队队长段召友介绍，“村民负责前期的精细化加工，村集体经济合作社则负责最终的质量检验、品牌包装、市场推广和销售。这样既调动了家家户户的积极性，又能形成统一的品牌合力，确保产品能卖出好价钱。”

原本主要作为鲜果销售的金秋梨，经过这番“变身”，价值陡增。一瓶瓶贴着“大崇金秋梨膏”品牌标签的梨膏，不仅保留了金秋梨的天然营养和风味，更承载着乡村产业振兴的希望，通过线上电商、线下展销等渠道，走向了更广阔的市场。

据悉，此项秋梨膏产业预计可为村集体带来额外收入约10万余元，有效盘活了农产品剩余价值，实现了“一颗梨”的最大化利用。这场从“卖鲜果”到“卖精品”的甜蜜升级，不仅熬出了秋梨膏的醇厚滋味，更熬出了石板桥村产业兴旺、村民增收的幸福前景，为乡村振兴战略的实施提供了可借鉴的生动范例。