1、选地

        园地应选择生态环境良好，必须远离城市和交通要道，产地区域及灌溉上游没有或不直接受工业"三废"、城镇生活垃圾、医疗废弃物污染，并距离公路主干线100m以外。确立产地前应对环境包括土壤（项目包括PH、镉、铅、汞、砷、铬、六六六、滴滴涕）、灌溉水质（项目包括PH、镉、铅、汞、氟、砷、六酚铬、氰化物、氯化物）、大气（项目有氮氧化物、三氧化硫、氟化物）等所含指标进行检测监控，符合国家《无公害农产品--产地环境标准》要求才能建立基地。选择在地形开阔、光照充足、水浇便利、交通方便的地方建园。土壤以壤土、砂壤土为宜，要求土壤深厚肥沃，有机质含量在1.0%以上，土壤酸碱度最适范围为6.2～7.8，土壤含盐量低于0.3%，其中氯化钠含量低于0.15%。园地避开风口，地下水位在1m以下。

        2、造林

        栽植时间：冬枣苗落叶后至封冬前或春季萌芽前栽植均可，但以春季萌动期栽植为最好。挖好丰产沟、丰产穴。施足底肥，回填表土，然后再挖定植穴。栽植密度：一般土壤肥沃的地块可选用56株/亩、111株/亩，土地较瘠薄的盐碱地，可适当密植，如222株/亩、333株/亩，以提高土地的利用率。

        3 、土肥水管理

        ⑴ 土壤管理：定植后覆盖地膜，留出足够的林带，合理间作，及时中耕除草，松土保墒。

        ⑵ 施肥：按照施足底肥、分期追肥、定期喷肥的原则实施，基肥宜在新梢停止生长、采果后，即在10月下旬施入为好。基肥施用量一般幼龄树株施厩肥20kg左右或饼肥2kg，成龄结果株施厩肥50kg或饼肥3～4kg左右。追肥重点抓好三个环节：一是萌芽前，时间掌握在4月上旬，要合理追肥施氮磷钾肥。二是花前追肥，时间在6月上旬，以追施氮肥为主，三是枣果膨大肥，时间在7月上旬，以追施磷钾肥为主。另外，自6月上旬至10月中旬，每隔15天喷一次叶面肥料，即叶面喷施0.3%的尿素，0.3%磷酸二氢钾，0.4%硼酸溶液等。

        ⑶水分管理：冬枣树喜欢湿润的环境，在萌芽前、花果及果实膨大期分别浇一次水，并在花期树上喷清水，以提高空气相对湿度，可于下午五点以后喷，连续2～3次，雨季要注意排水，后期控水。

        4、促花结果
促花结果是冬枣丰产稳产的关键之一，重点从两方面入手。一是花期采用提高座果的各种措施，即开甲、环切、摘心、拉枝开角、喷清水、喷施植物生长激素和微量元素，花期放蜂等措施，以提高座果率。二是从6月上旬至10月中旬，每隔15天喷一次叶面肥料，以提高树体营养水平，并进行蔬果、覆草，铺反光膜或反光杯，摘叶转果，喷施增色肥，对提高枣品质有明显的作用。

        5、病虫害防治

        病害重点防治枣锈病、炭疽病、褐斑病及黑斑病；虫害主要防治枣瘿蚊、枣粘虫、枣芽象甲、枣龟蜡蚧、枣尺蠖及叶满类害虫。