怀化市区两级联动深夜端掉顽固私宰窝点  

筑牢市民“舌尖安全”防线

12月22日凌晨3时，怀化市、鹤城区两级农业农村局执法人员雷霆出击，在鹤城区黄金坳乡杉木冲村一处废弃民房内，成功端掉一处屡教不改的非法私屠滥宰窝点，现场查获待宰生猪20头、已屠宰生猪4头，为市民猪肉消费安全消除重大隐患。

凌晨3时，万籁俱寂，联合执法队伍悄然集结，直奔藏匿于村民自建房内的私宰窝点。该窝点位置隐蔽，违法人员还具备一定反侦查能力。执法人员刚抵达现场，私宰人员便调动三台车辆封堵唯一通道，试图阻碍执法，夜色中，双方展开近三小时的对峙周旋，场面一度陷入僵局。

面对违法者的公然阻挠，执法人员沉着冷静，迅速启动应急预案，第一时间联系公安部门与当地村委会协同处置。执法人员一方面耐心宣讲法律法规和政策要求，亮明执法决心；另一方面依托多方联动力量，成功突破障碍进入窝点内部。窝点内景象触目惊心，屠宰设施简陋破旧，地面污秽不堪，刺鼻气味弥漫，卫生条件极差，在此环境下屠宰的猪肉一旦流入市场，将严重威胁市民身体健康。

经全面清查，执法人员依法扣押现场所有涉案物品。据悉，该窝点此前已被多次查处，但违法人员非但不知收敛，反而变本加厉，采取更隐蔽的方式继续从事非法活动。此次行动彻底铲除这一顽固据点，彰显了执法部门对食品安全违法行为“零容忍”的坚定立场。

私屠滥宰的“白板肉”未经检验检疫，极易携带病原体，存在食品安全隐患。今年以来，怀化相关部门持续保持高压整治态势，多次开展专项行动打击私屠滥宰行为。随着元旦、春节消费旺季临近，执法部门将进一步强化市场监管力度，严防不合格猪肉流入市场。

（全媒体记者 李普兵）