从深山“野草”到富民“金疙瘩”

——第三届中国黄精产业发展大会纪实

新晃好山水，遍地有黄精。

10月25日至27日，第三届中国黄精产业发展大会在“中国生态黄金之乡”新晃侗族自治县盛大启幕。大会以“高质量发展黄精产业，培育健康中国新动能”为主题，吸引了全国23个省市区的368名行业专家、企业协会代表以及来自印度尼西亚等7国外籍嘉宾齐聚侗乡，共话黄精产业的“新赛道”与“新未来”。

三天时间里，与会人员食新晃黄精，赏侗乡鼓楼，论营养健康，签战略合作，游烟火龙溪，观黄精基地……进一步打响“新晃黄精”品牌，推动“新晃黄精”及其系列产品走出新晃、走出湖南、走向全国、走向世界。

好山好水，蕴藏好药材

北有人参，南有黄精。黄精，作为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎，是一种中药材，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。

新晃的黄精产业能脱颖而出，首先源于大自然的馈赠。新晃，地处云贵高原余脉武陵山脉过渡地带，海拔大多在500—1200米之间，全县山地占总面积的84.22%，森林覆盖率达70.41%，气候常年温暖湿润、严寒期短、无霜期较长，雨水充沛，为黄精生长提供了得天独厚的理想环境。

据了解，黄精是我国传统药食同源品种。2020版《中国药典》记载黄精：“性平、味甘；归脾、肺、肾经。功能：补气养阴、健脾、润肺、益肾。主治：脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴。”现代药理研究表明，黄精具有广泛的生物活性，可用于预防和治疗多种疾病；黄精多糖具有抗氧化、调节免疫、抗肿瘤、抗骨质疏松、降血糖、降血脂和抗动脉粥样硬化等多种生物活性。

走进“中国·新晃黄精国际城”专业产业园区，宽阔的展厅里黄精酒、黄精茶、黄精食品等产品琳琅满目。在精加工车间，工人们身着白大褂，戴着口罩和手套，熟练地进行切片、包装，黄精在这里再一次华丽转身。

新晃黄精品质优、口感好，浸出物、多糖含量分别超出国家药典规定标准1.6倍和4倍，已成为全国中医药行业的一张响亮名片。依托这一优势，数百年来，新晃自发形成湘黔滇渝川周边规模较大的民间黄精初加工集散市场，为产业规模化发展奠定了坚实的“市场根基”。

科技赋能，铸就产业优势

先天的资源优势，更需要后天的精准发力。近年来，新晃侗族自治县委、县政府紧扣乡村振兴战略与中医药振兴决策部署，将黄精产业定为全县“新兴产业第一动能”，以一系列务实举措激活发展潜能。

机制保障上，创新建立了“产业长+执行产业长+项目长+产业发展顾问”专项工作机制，出台了《新晃侗族自治县中药材产业高质量发展实施意见》《特质农业（含中药材）金融扶持暂行办法》等文件，从顶层设计到落地执行全程“护航”，确保产业健康、快速高质量发展。在空间布局上，规划了千亩黄精育苗基地，十乡百村十万亩种植基地，建成了湖南侗乡黄精初加工专业园区和 “中国・新晃黄精城”深加工专业园区，已形成产业集群化发展良好态势。

要素支撑上，推出“黄精贷”“黄精保”等定制化金融产品，发行黄精产业专项债，为产业发展提供资金支持。同时，联合科研机构与高校搭建产学研协同通道，为产业注入技术动力。新晃与中国农业科学院农产品加工研究所、国家食药同源产业科技创新联盟等深入合作，在新晃联合建立全国首个国家食药同源产业科技创新联盟黄精产业研究院，与湖南中医药大学、湖南农业大学、湖南省中药材产业协会建立全面合作关系。

通过这些合作，启动新晃黄精Ⅱ代种质资源选育，开展“黄精种质资源创新及深加工研究与示范”项目研究，推广“杉+黄精”“油茶+黄精”“黄柏+黄精”等林下黄精生态复合种植模式。如今，“新晃黄精”品牌优势凸显，正式获批“中国生态原产地保护产品”，入列全国名优特新农产品名录、国家级道地药材和有机转换认证，新晃也被授予“中国生态黄精之乡”。

一系列务实举措，让新晃黄精产业从“单点突破”迈向“全链繁荣”，形成规模大、链条长、品牌响的鲜明发展态势。

产业集聚，打造全链繁荣

新晃倾力打造规划占地面积67公顷的“中国新晃黄精国际城”，这是实现“新晃黄精”全产业链发展的关键举措。园区按照“建设全国第一黄精交易市场”目标，面向全国引进具有显著市场号召力、产品竞争力、产业带动力的中药材种植和制药龙头企业。

目前建成标准化厂房5万㎡、配套建设冷链物流5000㎡、电商物流平台2200㎡，形成了年产10万吨黄精生鲜加工的强大产能。

湖南省博世康中医药有限公司作为一家集生产、加工、研发、仓储物流、销售于一体的中药全产业链企业，积极投身新晃黄精产业。一期投入6亿元，在新晃建成了目前国内规模排名前十的黄精加工基地，配套发展集散贸易、林下种植、生态康养多种业态，开发出了黄精百合颗粒、黄精酒、黄精茶、黄精膏、黄精枸杞原浆、糖尿病黄精代餐粉等15款新型黄精食品。2025年新晃黄精系列产品销售预计突破4亿元，成为湘黔周边黄精产业发展的“领头羊”。以商招商聚合力，目前湘黔周边地区共有127家企业融入新晃黄精全产业链发展，产业聚合效应进一步提升。

多业融合，拓展发展空间

新晃县委着眼黄精产业可持续发展、高质量发展，构建了多业态融合矩阵。

推进与文旅融合发展气势如虹，开发黄精康养旅游、亲子旅游、学生研学新产品，建设梅子坪黄精科研园、向家地道地中药材博物馆，开发即食黄精、口味黄精等系列地方特色旅游商品。

推进与酒店餐饮融合发展成果丰硕，开发黄精+黄牛肉、黄精+百合、黄精+侗藏红米等系列膳食菜谱，配套开发宴席黄精饮品，让黄精产品更亲民。积极向电商、物流等众多领域广泛延伸，推动了“黄精+N”多业态发展，创新引领黄精消费，不断拓展黄精产业发展空间。

2025年，新晃黄精产业带动上万农户增收，实现农户直接收益近20亿元‌。产业通过“黄精+N”多业态发展模式，开发了系列产品及膳食菜谱，显著成效获省市领导和社会各界肯定。

如今，新晃黄精产业已形成规模大、链条长、品牌响的鲜明发展态势。建成黄精母本园与标准化育苗大棚1000多亩，年培育优质种苗2亿株以上，可满足本地及周边4万亩黄精种植需求；全县黄精种植面积5.5万亩，建成规模化种植示范基地28个。初加工能力强劲，年加工规模达到鲜货8万吨、干货2万吨，占全国1/3的市场份额。引进34家初深加工企业，开发出涵盖即食食品、养生饮品、特色酒类等37个品类的黄精产品；发展多家黄精特色餐饮体验店，推出40余道养生药膳；线上线下交易渠道同步拓展，建成直播带货基地5个，产品不仅走进国内多地市场，还成功进入越南、泰国、新加坡、科威特等海外市场，成为马达加斯加共和国驻华大使馆指定用品，与海外企业的贸易合作稳步推进。

新晃获评“中国生态黄精之乡”，新晃黄精入选全国名特优新农产品、中国生态原产地标志保护产品，黄精数据产品成功在深圳上市，中国黄精产业发展大会也于2023年起永久落户新晃，品牌影响力持续飙升。

政策护航，推动产业腾飞

新晃县委、县政府高度重视黄精产业发展，出台了一系列政策文件，为产业发展提供坚实保障。先后出台了《新晃侗族自治县中药材产业高质量发展实施意见》《新晃侗族自治县黄精产业发展实施方案》，启动了“黄精保”“黄精贷”等金融政策支持。成立黄精产业发展工作领导小组，组建黄精产业办公室，建立起“产业长+执行产业长+产业发展顾问+项目长”的产业发展工作机制，实现了黄精产业持续、快速、健康发展目标。

在第三届国家食药同源产业科技创新联盟会议上，新晃侗族自治县人民政府分别与国家食药同源产业科技创新联盟与查安康（北京）科技有限公司、湖南中医药大学、湖南医药学院、湖南凌鹰体育产业有限公司等进行战略合作签约。

展望未来，新晃黄精产业链相关负责人表示，当前正抢抓新晃大新公铁联运物流园列入怀化国际陆港联动拓展板块这个“第一机遇”，实施沪昆高速新晃服务区流量经济综合体、中医药文化产业园等系列重大项目，带动以“新晃黄精”为龙头的中药材产业，以及精细化工、文旅康养等特色产业，全力将新晃黄精打造为中国黄精产业的标杆样板，推动新晃高水平开放、高质量发展。

黄精崛起，引领乡村振兴

新晃黄精产业的蓬勃发展，为乡村振兴注入了强大动力。自2021年以来，新晃持续发力创建村级集体黄精生产基地，带动全县种植不断壮大规模。引进生态康养、专业种植龙头企业布局黄精全产业链发展，携手国内权威研究机构和知名高校推进产学研深度合作，有效突破各类发展瓶颈，迅速形成黄精产业新动能。

全县黄精种植面积从不到1000公顷增加到3666公顷，生黄精年加工能力从不足1万吨增加到3.5万吨，2025年全县加工交易黄精规模达到鲜货8万吨、干货2万吨，占全国1/3的市场份额。辐射全国黄精市场的区域性中心市场加快形成，昔日令人望崖兴叹的连绵群山已经成为生态富民的“金山银山”。

新晃通过抓集体经济拉动、政策资金拉动、项目评比拉动，有效解决了群众动员难的问题。林冲镇天堂村就是一个典型例子，过去黄精种植推广困难，2022年村里建成80公顷集中连片黄精基地后，当地群众种植黄精热情高涨，新增种植农户400余户，新增种植面积达1300余公顷，普通农户成为黄精种植的主力军。

从深藏武陵的“草根药材”，到年产值超20亿元的富民支柱；从民间零散交易，到掌控全国1/3原料定价权的产业龙头，新晃用一株黄精诠释了“绿水青山就是金山银山”的深刻内涵。随着第三届中国黄精产业发展大会的召开，这座立足武陵山脉、深耕黄精产业的小城，正以更昂扬的姿态，为培育健康中国新动能、推进乡村全面振兴注入更多“新晃力量”。

（怀化日报全媒体记者 彭军 杨戟 通讯员 彭凤华 米婕僡 石威远）