磨豆腐、炒辣椒、打包装……年关将至，洪江市雪峰镇傅氏豆腐乳厂内2条生产线马力全开，来自全国各地的大量订单让这家“微工厂”有了冲刺全年销售总额100万元的底气和自信。

家住龙家田村的杨明每天早上9点准时来“微工厂”上班，主要负责卤制豆腐。“在这里做工，一天最少能挣70元，顾家、挣钱、带娃都不耽误，厂里还一直以高于市场价的50%收购我们自己种的黄豆和辣椒。”杨明熟练地查看豆腐的发酵情况，晨光打在她的脸上，笑容显得愈发灿烂。

傅氏豆腐乳厂创始人易延兰是雪峰镇龙家田村人，经过长期实践，结合祖传技术，她使傅氏豆腐乳在豆腐乳加工行业中脱颖而出，打开了销路，傅氏豆腐乳也由家庭式手工作坊逐渐发展成一家雇佣员工10余人的食品加工厂，并通过食品SC认证。由于销售火爆，订单暴增，傅氏豆腐乳厂计划新建厂房，扩大生产规模。得知这一情况后，雪峰镇积极沟通联系，协助选址、征地、办手续，全程提供“保姆式”服务，最终傅氏豆腐乳厂投资500万元在龙家田村建了新厂房，成立了洪江市傅氏农产品种植专业合作社，建立了自己的原材料基地，解决了当地50余名村民的就业问题。

自全面实施乡村振兴战略以来，洪江市纪委监委盯紧“能让百姓富起来”的特色产业，采取“室组地”联动工作机制，盘活市、乡、村三级监督力量，从产业发端到市场终端、从政策出台到措施落实、从项目规划到资金使用开展全链条监督，以精准监督助推乡村振兴跑出“加速度”。目前，像傅氏豆腐乳厂这样的“微工厂”洪江市已有150余个，解决就业6000余人。

（尹智超  易小花）