助力茶产业提质升级

湖南省茶叶产业技术体系专家赴怀化调研指导

10月9日至10日，湖南省现代茶叶产业技术体系加工岗位专家与种质资源岗位专家一行，深入我市开展茶叶产业技术体系调研指导工作。湘西（怀化）试验站团队成员全程参与。

专家组首先来到怀化试验站的茶叶科研基地，实地考察基地内优质茶树资源的收集与保存情况。专家就下一步如何进行优质资源的精细化筛选与扩繁提出了具体指导意见，并指出可对现有收集及杂交获得的种质资源着手建立基因库，为未来茶树品种的系统选育与遗传改良奠定坚实基础。

在会同家源尚壬茶叶有限公司和会同瑞春茶业有限公司，针对企业负责人提出的在产品加工过程中遇到的外形不够整齐、香气表现不足等具体技术难题，专家进行了细致分析与解答。专家组建议，企业应明确产品市场定位，统一产品外形标准，通过改良加工工艺、探索不同品种茶叶的科学拼配等方式，有效提升茶叶香气与整体品质。通过现场勘察两家公司计划新建厂房的场地，专家组分别就标准化茶叶加工厂房的科学布局、加工设备的合理选型与配置，提供了专业且具有操作性的规划建议。

来到洪江市湘佰农业发展有限公司，专家肯定了该公司生态茶园的自然优势，建议其充分利用高山茶叶天然香气清幽持久的品质特点，进一步明确产品定位。针对该公司高山群体种茶树存在的茶园管理难度较大、成品茶色泽与匀净度不易控制等技术瓶颈，专家组提出了切实可行的解决方案。

此次调研指导活动，聚焦怀化茶产业发展中的关键环节。专家团队围绕产品特色定位、智能化茶叶加工厂房建设、茶叶加工工艺优化等核心问题，提供了精准的技术支持与方向指引，为怀化茶产业提升品质、实现转型升级注入了科技动力。

（胡芸青）