9月14日，记者从怀化市农业农村局获悉，怀化将一步规范活禽交易，逐步实施集中屠宰，冷链供应。

怀化市明友食品有限责任公司位于芷江龚坪工业小区，拥有一条畜禽类自动化屠宰设备，日屠宰量3000多羽。该公司总经理彭伟峰告诉记者，之前该公司设计量是每天可以屠宰五千羽，但实际屠宰三千羽左右，还没有达到满负荷的屠宰。

彭经理还介绍，疫情期间根据怀化市委、市政府要求，公司对鹤城区、芷江周边家禽养殖散户养殖的禽类产品进行集中屠宰，屠宰过程严格按照规章制度把控，品质方面得到了保障，相对于散户自己杀鸡杀鸭，卫生方面要好了很多，统一检验，冷链配送，冷鲜上市。

据了解，疫情期间，全市关闭活禽交易市场，农贸市场禁止活禽交易，为了缓解活禽压笼难题，怀化市委市政府积极应对，安排怀化市明友食品有限责任公司等四家禽类屠宰企业复产复工，协调惠农等冷链物流企业对压笼严重、急需屠宰的禽类进行集中屠宰，冷储保存、冷链配送销售和超市专供，同时鼓励县市区建立禽类临时集中宰杀点，引导消费者从活禽消费向生鲜、冷鲜消费转变。疫情期间，全市共集中屠宰滞销活禽243.5万羽。

（记者 刘田）