近期，省外一些中小学食堂陆续发生食堂安全事件，锦溪小学高度重视，3月16日，该校校长和后勤管理处、安全处等相关处室负责人一起来到学校营养早餐配送基地实地考察，严把食品“入口”关。

学校一行人参观了配送中心的营养早餐全封闭式生产流水线，对原材料进行了仔细检查，并与企业负责人进行了食品安全座谈。

学校向企业方强调了“安全大于天”的重要性，希望企业对食品原材料必须把好关，把严关，严禁使用任何过期变质的食品，要遵守承诺不在食品中添加任何添加剂和防腐剂，让每个学生和老师都能吃上健康和安全的食品，坚决从源头上杜绝食品安全事故。企业负责人向学校相关人员介绍了营养餐从食品采购、保管、加工、消毒到配送等各个环节的管理制度和采取的措施，并向学校保证一定要将广大师生的用餐安全放在第一位。