关于2022年怀化市全市中晚籼稻收购粮食采样及检测工作报告

发布时间：2022-11-12 11:40 信息来源：怀化市发改委

2022年省局向我市下达了中晚籼稻收购粮食质量安全风险监测任务，其中包括采样任务155份，检测任务131份。我中心按照省局下达计划的任务开展监测，截至11月7日，已全部完成中晚籼稻收获粮食的采样及检测工作。检验结果及情况分析如下：

千粒重：平均值23.16g，最高33.36g，最低18.2g；

出糙率：平均值78.4%，最高84.8%，最低73.4%，合格率98.5%；

不完善粒含量：平均值2.4%，最高8.4%，最低0.2%；

整精米率：平均值51.6%，最高65.1%，最低35.3%，合格率92.4%；

水分含量：平均值11.3%，最高14.0%，最低9.5%，合格率96.9%；

色泽、气味：所有样品均为正常，合格率100%；

黄粒米含量：平均值0.09%，最高1.6%，最低是未检出，合格率98.5%；

谷外糙米含量：平均值0.35%，最高2.9%，最低是未检出，合格率99.2%。

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