怀化市发展和改革委员会

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关于2022下半年年怀化市好粮油抽检工作报告

发布时间:2022-11-12 10:27 信息来源:怀化市发改委


    根据《怀化市粮食和物质储备局关于做好全市粮食质量抽检工作的函》要求,怀化市好粮油样品采样16个,全部完成检验样品,涉及3个品种覆盖怀化市15好粮油企业。

截止到目前全部完成样品检验,结果如下

大米样品9

杂质总量:所有已检测样品均为未检出,全部合格

水分含量:平均值12.6%,最高13.6%,最低11.1%,合格率100%

不完善粒:平均值0.1%,最高0.3%,最低0.0%,合格率100%

黄粒米含量:平均值0.01%,最高0.04%,最低0.00%,合格率100%

碎米总量:平均值6.7%,最高13.1%,最低2.7%,合格率100%

小碎米含量:平均0.4%,最高0.6%,最低0.1%,合格率100%

互混率:平均0.02%,最高0.1%,最低0.0%,合格率100%

色泽、气味:全部正常。

油脂样品6个:

色泽:所有样品均合格

透明度(20):所有样品均合格

气味、滋味:所有样品均正常

酸价:平均0.71mg/g最高1.3mg/g,最低0.11%合格率100%

过氧化值:平均0.037g/100g最高0.080g/100g,最低0.020%合格率100%

水分及挥发物含量:所有样品均合格

不溶性杂质含量:所有样品均合格

加热实验(280:所有样品均正常

红薯粉样品1个检测结果合格