1月8日起，新晃县市场监督管理局检验检测中心对全县范围内糕点店和大型超市自制糕点食品开展抽检工作。

此次抽检样品以蛋糕、面包等店铺自制糕点为主，共抽取样品16批次，检验项目涉及酸度、水分、酸价、过氧化值、大肠菌群、菌落总数、铅等。

该局相关负责人表示，抽检结果将陆续在县政府门户网站进行公示，对抽检不合格产品，将按照“五个到位”规定要求督促其采取风险控制措施，并从严从快开展核查处置工作，切实做到早预警、早排查、早处理、早整改，不留隐患，确保春节期间市场食品安全。（新晃县局 申田宇）