为进一步加强校园食品安全管理，从源头上把控食品安全，3月6日，溆浦县市场监管局联合县教育局召开全县学校大宗食材供应商食品安全行政指导会。

会议通报了2025年下半年对19家中小学校大宗食材供应商食品安全检查中发现的隐患问题、2025年度对中小学校大宗食材食品安全抽检情况及存在的问题，并从依法经营、质量把控、制度建设、人员管理、定期自查、仓储与运输等方面详细讲解学校食堂大宗食材配送相关要求。会上，19家学校大宗食材供应商递交了食品安全承诺书。

会议要求，学校大宗食材供应商要加强食品安全法律法规和专业知识学习，成为食品安全管理的行家里手；要压实主体责任，及时维护与更新生产、储存、检测设备，严格把控配送时效与运输环节；要严格执行标准规范，从食材挑选、加工处理，到包装、运输，全流程狠抓细节。下一步，县市场监管局将进一步强化日常监管，对学校大宗食材供应商抽检实现全覆盖，确保在校师生饮食安全。（溆浦县局  樊艳萍）