随着春节临近，年货采购进入高峰期。为保障节日期间食品安全，近日，怀化市鹤城区市场监督管理局联合专业检测机构，聚焦消费量大的重点年货食品，组织开展“年关守护”专项监督抽检，全力守护群众“舌尖上的安全”

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本次抽检以米面粮油、肉蛋奶、零食糕点、蔬菜水果、坚果炒货、调味品等节日热销食品为重点，重点监测农药残留、食品添加剂、微生物、重金属等关键指标，覆盖大型商超、食品集中交易市场及部分食品生产加工企业等。抽样过程中，执法人员与抽样人员严格按照程序规范操作，随机选取样品、记录信息，并对被抽样单位的资质、进货查验及贮存条件等进行同步检查。同时，现场开展宣传指导，督促经营者严格落实主体责任，把好原料、加工及销售关口，共同维护安全放心的消费环境。

下一步，鹤城区市场监管局将及时公布抽检结果，依法处置不合格食品，并持续强化节日期间食品全链条监管，通过检查、抽检与宣传相结合的方式，切实筑牢食品安全防线，保障人民群众度过平安祥和的新春佳节。（鹤城区局  李嘉琪 曾骏）