春节临近，旅游市场也将迎来消费旺季。为强化景区食品安全监管，确保游客饮食安全，连日来，溆浦县市场监管局对该县各景区宾馆、民宿开展食品安全专项检查，全力守护游客“舌尖上的安全”。

执法人员先后来到该县葛竹坪镇阳雀坡游客中心、思蒙景区运营有限公司、统溪河镇枫香瑶寨、北斗溪鸿硕研学有限公司等景区餐饮服务中心，深入后厨操作间、食品库房等关键区域，严查经营资质有效性，核实食品经营许可证及从业人员健康证明是否齐全合规；紧盯食材采购环节，督促经营者落实索证索票制度，确保原料来源可追溯，杜绝过期、变质食材流入餐桌；强化加工流程规范，检查生熟食品分区存放、餐饮具清洗消毒、“三防”设施配备等情况，严防交叉污染风险。

检查过程中，执法人员还积极向景区餐饮经营单位宣传食品安全法律法规，耐心指导经营单位对存在的安全隐患进行现场整改，切实做到食品经营“原料—加工—服务”全流程严格把控，为旅游景区健康有序发展提供良好的环境保障。

截至目前，共检查旅游景区餐饮单位11家，发现问题隐患12处，均下达责令整改通知书，要求商家限期整改。下一步，溆浦县市场监管局将对全县旅游景区持续采取专项检查、日常巡查、随机抽查等方式，加大对景区餐饮单位检查力度，让游客来溆玩得开心、吃得放心。（溆浦县局 樊艳萍）