连日来，怀化多地开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，着力解决农村食品安全存在的突出问题，严厉打击各类食品违法违规行为，营造健康有序的农村食品市场环境。

麻阳县：强化日常监管力度。执法人员以农村集贸市场、中小学周边食品经营场所、乡镇小型商超、小餐饮店为重点检查对象，严查无证经营行为，逐户核查经营主体的合法资质，重点检查食品生产者的原辅料来源、生产过程控制、产品检验情况；食品销售者的进货查验、索证索票、贮存条件；小餐饮店卫生状况、从业人员健康管理、餐饮具消毒等关键环节。截至目前，累计出动执法人员2980余人次，检查食品生产经营单位1250家次，发现安全隐患62个，立案查处11起。加大抽检监测力度。截至目前，已累计抽检食品250批次，发现不合格9批次，除1批次预包装食品外，其余8批次均为外地流入的农产品，针对这些不合格产品，均已责令相关单位下架召回。创新构建多元共治格局。创建“政府主导、部门联动、商户自律、群众参与”机制，将农村食品“五小”经营主体列为治理核心，重点针对方便食品、米面制品等农村高频消费品类，开展靶向治理。同时，以典型违法案例为警示教材，通过举办专题培训、发放图文手册等形式，向农村食品经营者详细解读证照规范悬挂、食品分类分区存储、进货溯源凭证留存等经营规范要求，提升商户守法经营意识。目前，已成功打造20家食品安全示范店，以“示范引领 + 经验共享”模式带动行业整体提升。（麻阳县局  田小会 姚远）

溆浦县：整治行动以农村地区食品生产小作坊、小食杂、小餐饮、小摊点等经营主体以及农村集市、食品批发市场等为重点检查对象，执法人员重点查看生产经营主体是否证照齐全、是否落实进货查验、索证索票制度，是否销售“三无”食品、“山寨”食品、过期食品及假劣肉制品等，并对餐饮单位的卫生环境、原料采购与贮存、餐具清洗消毒、加工制作、从业人员健康管理等进行排查。截至目前，共检查食品生产主体75家次，检查食品销售处主体678家次，开展抽检检测140批次，发现不合格5批次，已核查处置完成1批次，下达责令改正通知书5份，立案查处4家。下一步，溆浦县市场监督管理局将持续深化专项整治行动，增加抽检和快检品种、项目和数量，同时，加大食品安全宣传教育，建立健全长效工作机制，进一步提高食品安全水平，让农村群众买得放心、吃得安心。（溆浦县局  韦鸿）