为进一步规范生猪产品市场经营秩序，7月23日凌晨，鹤城区市场监督管理局联合区农业农村局、鹤城公安分局对中心市场肉类经营户开展突击整治行动，严厉打击销售“白板肉”等违法违规行为，守护群众“舌尖上的安全”。

行动中，执法人员逐户排查市场内肉类经营商户，重点查验所售生鲜猪肉是否具备“两证两章”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明及相应印章），严厉打击非法使用私宰肉、病害肉加工食品等违法行为。现场发现部分商户存有来源不明、无法提供合法票据的“白板肉”，执法人员当场依法对问题肉品实施扣押，责令商家立即整改，要求其严格落实食品安全主体责任和肉类采购索证索票制度，杜绝来源不明肉品流入市场。

此次行动共检查50余家猪肉摊位、肉食经营户，发现1家经营户未能提供检验检疫证明，共查扣“白板肉”200斤，对从其他县B类屠宰场流通过来的1000余斤生猪肉予以劝返。

下一步，鹤城区市场监管局将持续强化源头管控与流通环节监管，加大日常巡查及突击检查力度，畅通投诉举报渠道，对肉类违法经营行为保持高压态势，筑牢肉类市场安全防线，让人民群众买得安心、吃得放心。（鹤城区局  严世杰）