2月4日是2025洪福洪江年系列活动之“洪商福宴”的举办之日，洪江区市场监管局执法人员一大早赶到区高坡街文化广场，对“洪商福宴”所需食材进行检查，守护当地群众和八方游客“舌尖安全”。

执法人员详细查验了活动采购食材的索证索票情况，并对采购食材进行了现场快速检测，重点检测农药残留、兽药残留等多个重要指标参数。经检查，均未发现检测项目超标现象。同时，执法人员提醒承办者要加强餐食制作过程的食品安全控制，所有菜肴要按规定留样保存，确保参加活动人员饮食安全。（洪江区局  江曙辉）