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怀化持续开展城区“白板肉”专项整治

发布时间:2022-08-24 17:39 信息来源:怀化市市场监督管理局

7月29日以来,怀化市市场监督管理局、市农业农村局联合开展为期一个月的常态化城区猪肉市场“白板肉”专项整治,确保上市猪肉产品质量安全。

联合行动组每天凌晨5点半左右开始,对城区四大市场及城北市场、石门市场、杨村市场、城区各类零散猪肉经营户连续30天不间断开展检查,逐一询问猪肉摊点进货来源,仔细查看售卖的猪肉产品有无“两证两章一报告”,同时耐心向经营者宣传食品安全法律法规,要求经营者采购肉制品做到索证索票,严把猪肉进货关、销售关,防止来源不明、无检验检疫印章或印章不齐以及不合格猪肉产品流入市场。