8月20日，怀化市市场监督管理局组织召开市本级监督管理单位流通领域食品安全专项培训暨“互联网+AI监管”工作推进会。全市大型商超连锁食品经营企业、大中型食品批发单位等负责人参加培训，旨在进一步压实食品流通领域主体责任，提升食品安全管理能力，有效防范化解流通环节风险。

此次培训紧扣监管要求与企业实操难点，系统解读了《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，并结合近年来流通领域典型案件，重点针对食品进货查验、索证索票、冷链全程追溯、散装食品标签规范及不合格食品退市处置等关键环节做了指导。同时，系统讲解了群众普遍关心的反食品浪费、特殊食品专区专柜经营、食品经营规范等问题。

此外，会议就推进“互联网+AI监管”与“内部知情人举报”机制发出倡议，号召各经营主体增强责任意识，主动融入智慧监管体系，加强协同联动和信息互通，加快形成企业自律、行业自治、部门监管有机结合的多元共治格局。

下一步，怀化市市场监督管理局将以此次培训为契机，持续开展流通领域专项督导检查，推动培训成果转化为实实在在的合规成效；同时建立健全食品经营主体常态化沟通机制，坚持“服务+监管”双向发力，切实保障全市人民群众“舌尖上的安全”。（食品流通安全监管科 黄蓉）