近日，沅陵县市场监管局在开展网络餐饮食品安全整治线下监督检查时发现，某泡菜店操作间内用于餐饮加工的食品原料“客胜隆”贡菜已超过保质期。该店使用超过保质期食品原料加工制作食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项的规定，该局依法对其立案调查。

二、沅陵县市场监管局查处某奶茶店从业人员未取得健康证上岗案

近日，沅陵县市场监管局在开展网络餐饮食品安全整治线下监督检查时发现，该店1名食品从业人员未取得健康证明。上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第四十五条的规定，该局依法对其下达《责令改正通知书》,并当场作出警告的行政处罚。

三、洪江市市场监管局查处2家运营商未对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查案

近日，按照网络餐饮食品安全集中整治工作相关安排，洪江市市场监督管理局执法人员依法对网络餐饮服务第三方平台“美团”和“淘宝闪购”的运营商分别进行检查时，发现两家公司涉嫌未对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查，其行为涉嫌违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第八条第一款的规定，该局依法对2家运营商立案查处。

四、洪江区市场监管局查处3家餐饮店未取得网络经营许可从事网络食品经营案

近日，洪江区市场监管局执法人员对线上餐饮服务平台巡查中发现，洪江区某手擀面铺、洪江区某饮食店、洪江区某棚子3家餐饮店持有食品经营许可证，但许可证上明确标注“不含网络餐饮”,均未按照许可范围从事经营活动，在外卖平台上销售餐食，其行为涉嫌违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》及《食品经营许可和备案管理办法》相关规定，该局依法对3家餐饮店立案查处。

五、通道侗族自治县市场监管局查处入网餐饮店网上刊载的食品成分和配料表与食品标识不一致案

近日，通道县市场监管局接群众举报，对位于通道县双江镇长征中路的某餐饮店开展现场检查，发现该店蟹棒的实际用料主料是“鱼糜”,与其在美团外卖平台销售的蟹棒商品描述的主料“蟹肉棒”不符。该店网上刊载的食品成分和配料表与食品标识不一致的行为，涉嫌违反《网络食品安全违法行为查处办法》相关规定，该局依法对其立案查处。