湖南省卫生厅关于做好元旦春节食品抽检工作的通知 
湘卫法监处函[2003]55号 

各市州卫生局、省卫生监督所： 

    为了确保元旦春节节日市场食品卫生安全，保护广大消费者身体健康，打击假冒伪劣产品，我厅安排了元旦春节前食品卫生抽检计划。现将有关事项通知如下： 

    1、省卫生监督所负责抽检葡萄酒、果酒30个样品，抽检指标为甜蜜素、糖精钠、二氧化硫；腊制品30个样品，检测指标为亚硝酸盐、食盐、酸价；海产品20个样品，检测指标为甲醛。 

    2、各市州卫生监督所负责抽检糖果、糕点、果脯各10个样品，以当地产品为主，检测指标为细菌总数、致病菌。 

    3、各卫生监督所在抽检过程中，要严格遵守抽检程序，做好产品的确认工作，检测结果请于12月30日前报到省卫生厅卫生法制与监督处。联系人：杭一平 电 话：0731-4822021 

                                                           二○○三年十二月三日 

抄送：各市、州卫生监督所（卫生防疫站）